Tag Archives: Limone

PASTA CON OLIO AL LIMONE, MENTA E ZUCCHINE

Pasta Benedetto Cavalieri con Olio al Limone di Santarcangelo di Romagna, Menta e Zucchine Le Ricette di Nonna Gilda

Ho di recente scoperto a Santarcangelo di Romagna un frantoio che produce un ottimo olio di Oliva, e una serie di oli aromatizzati di eccelsa qualità. In questo caso ho utilizzato un olio aromatizzato al limone, che ho accompagnato con della menta appena raccolta e una zucchina. Tutto rigorosamente a crudo. Come pasta ho utilizzato gli spaghettoni Bendetto Cavalieri

 

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LINGUINE LIMONE E PEPE DEL PASTIFICIO MORELLI AGLI SCAMPI

Linguine Al Limone e Pepe del Pastificio Morelli Con Scampi Ricette di Nonna GIlda

Ho voluto provare queste linguine al limone e pepe del Pastificio Morelli di Pisa, non sono mai stato attratto dalle paste “aromatizzate” perchè quelle provate fino ad adesso sono risultate semplicemente particolari alla vista ma veramente povere di sapore. Queste linguine invece mi hanno veramente colpito sia per la consistenza sia per il sapore..il limone e il pepe si sentono !!! Promosse

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Carpaccio di polpo

Carpaccio di polpo- Le Ricette di Nonna Gilda

Grande appassionato di pesca subacquea, una mattina Alessandro è tornato da una sua battuta di pesca con ben tre polpi!!! Invece della solita ricetta del polpo lesso tagliato a pezzetti Alessandro insieme a sua moglie ha pensato ad una ricetta più raffinata utilizzando il polpo più grande da 1,2 Kg: il carpaccio di polpo fresco. Continue reading

IL BUCCELLATO SICILIANO

Il Buccellato Siciliano Le Ricette di Nonna Gilda

Questa ricetta ci è stata mandata da Mamma Mimma, che utilizza da sempre la sua arte tra i fornelli per viziare i suoi tre figli Alessandro, Leonardo e Francesco. Il Buccellato è un dolce tipico della tradizione culinaria siciliana..
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