Tag Archives: benedetto cavalieri

PASTA CON OLIO AL LIMONE, MENTA E ZUCCHINE

Pasta Benedetto Cavalieri con Olio al Limone di Santarcangelo di Romagna, Menta e Zucchine Le Ricette di Nonna Gilda

Ho di recente scoperto a Santarcangelo di Romagna un frantoio che produce un ottimo olio di Oliva, e una serie di oli aromatizzati di eccelsa qualità. In questo caso ho utilizzato un olio aromatizzato al limone, che ho accompagnato con della menta appena raccolta e una zucchina. Tutto rigorosamente a crudo. Come pasta ho utilizzato gli spaghettoni Bendetto Cavalieri

 

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SPAGHETTONI BENEDETTO CAVALIERI CON POMODORO CRUDO

Spaghettoni Benedetto Cavalieri con Pomodoro Crudo e Ricotta Salata Le Ricette di Nonna Gilda

Lo Spaghettone Benedetto Cavalieri per me è un MUST, insieme alle ruote pazze sono il mio formato preferito del famoso pastificio pugliese, il miglior modo di accompagnare questa pasta è secondo me con condimenti semplici e leggeri che lascino spazio al sapore e alla consistenza della pasta stessa.

 
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